المطبخ التشيكي الأصلي واللذيذ والشهي له خصائصه الخاصة. واحد منهم هو وفرة منتجات اللحوم الدهنية. يحب التشيك أن يأكلوا جيدًا ، وهذا هو السبب في أن عشاق الطعام النباتي وأتباع التغذية السليمة سيواجهون أوقاتًا صعبة في هذا البلد. لقد كرم الشعب التشيكي دائمًا تقاليد أسلافهم ، بما في ذلك الطهي ، وما زالوا يفعلون ذلك. لذلك ، لا تكتمل أي وجبة تشيكية بدون مشروب تقليدي - البيرة. تُعرف براعة مصانع البيرة التشيكية خارج حدود البلاد ، وتعتبر البيرة التشيكية بحق أكبر إنجاز لثقافة التخمير العالمية. لذلك ، عند الذهاب في رحلة إلى جمهورية التشيك ، يجب عليك بالتأكيد زيارة حدائق البيرة الشهيرة في براغ.
تاريخ التخمير في العاصمة التشيكية
تعتبر البيرة مسألة فخر وطني للتشيك وواحدة من أكثر المشروبات التي يستهلكونها بشكل متكرر. أي وجبة تشمل المطبخ التشيكي التقليدي يجب أن تكون مصحوبة بكوب من مشروب رغوي مسكر.
يعود تاريخ التخمير في جمهورية التشيك إلى الماضي البعيد. يعود أول ذكر للبيرة إلى عام 1082 (في بعض المصادر 1088) ، عندما أعطى الأمير التشيكي Břetislav القفزات لرهبان دير Vysehrad لتخمير مشروب مسكر.
تجدر الإشارة إلى أنه في البداية تم استخدام البيرة كمكون في الصلصات أو الحساء أو الحبوب.
تم ذكر أول مصنع جعة مشهور في برنو عام 1118. في القرن الثاني عشر ، أصبح إنتاج البيرة شائعًا جدًا لدرجة أن التخمير كان يُمارس في كل منزل تقريبًا ، وكانت مهنة التخمير من أكثر المهن احترامًا. تدريجيا ، أصبحت المنافسة بين مصانع البيرة أقوى ، لذلك ، من أجل القتال من أجل المستهلك ، كان من الأسهل الانتقال إلى مكان آخر. كان هذا الظرف هو الذي ساهم في ظهور مدن ومستوطنات جديدة في جمهورية التشيك.
في القرنين الرابع عشر والخامس عشر ، ظهرت مصانع الجعة التشيكية الأولى. قدم صانع الجعة برنو Ondřej Pope مساهمة كبيرة في "فن" التخمير. هو الذي أسس أول مدرسة تخمير في أوروبا.
كان أحد الأحداث المهمة في تاريخ التخمير التشيكي هو نشاط صانع الجعة Pilsner Josef Groll ، الذي تمكن في عام 1842 من صنع بيرة شفافة ذات لون ذهبي ذات مذاق ممتاز ، والتي أطلق عليها اسم "Pilsner". الحقيقة هي أنه قبل ذلك ، تم تخمير البيرة الداكنة فقط في جمهورية التشيك ، ولكن بعد أن اكتشف Groll طريقة جديدة للتخمير ، ظهرت أصناف خفيفة.
بمرور الوقت ، بدأ اعتماد هذه التكنولوجيا من قبل مصانع الجعة من الدول الأوروبية المجاورة وحتى من الولايات المتحدة. هكذا أصبحت البيرة التشيكية مشروبًا مشهورًا وشعبيًا في جميع أنحاء العالم.
زاد عدد الحانات في البلاد كل يوم ، وكان لزوارها المنتظمين أكواب خاصة بهم تحمل شعار النبالة ، وبعد ذلك مع صورهم الخاصة.
يوجد اليوم في جمهورية التشيك 49 مصنع جعة صناعي ، أكبرها Staropramen و Drinks Union و Prazdroj و Přerov و Budvar و Starobrno و Krusovice. يبلغ إجمالي إنتاجية هذه المصانع 83٪.
في المتوسط ، يشرب مواطن تشيكي واحد حوالي 160 لترًا من البيرة سنويًا. هذا رقم قياسي بين جميع البلدان التي يتم فيها استهلاك هذا المشروب.
ومع ذلك ، عند السفر في جمهورية التشيك ، لا يمكنك الاستمتاع فقط بالمذاق الممتاز للمشروب الرغوي ، ولكن أيضًا تحسين صحتك عن طريق أخذ حمامات البيرة. وعلى الرغم من أن الخصائص المفيدة للبيرة كانت معروفة منذ ألف عام ، يعتبر رومان فوكاتي مؤلف مجموعة حديثة من الإجراءات الطبية القائمة على حمامات البيرة. كان هو الذي طور برنامج تحسين الصحة باستخدام المشروب المسكر ، والذي تم تنفيذه لأول مرة في عام 2006 في مصنع الجعة شودوفار.
اليوم يمكن الاستمتاع بحمامات البيرة في براغ في GRAND RELAX Spa & Wellness و Lazne Pramen و Spa Beerland و Prague Beer Spa Bernard و Pivni lazne BBB.
أفضل قاعات البيرة في براغ
يوجد بالفعل الكثير من مؤسسات البيرة في براغ. هناك أماكن يحبها التشيكيون أنفسهم ، وهناك أماكن يفضلها السائحون. عند الحديث عن تكلفة البيرة في براغ ، تجدر الإشارة إلى أن السعر يعتمد على شعبية المنشأة. الحد الأدنى لتكلفة كوب من البيرة هو 25 كرونة تشيكية. في جمهورية التشيك ، يعرفون كيف يصنعون البيرة ، لذلك على أي حال ستكون راضيًا.
مصنع الجعة ومطعم "U Fleku"
مطعم U Fleku هو أشهر حانة في براغ. تم افتتاح مصنع الجعة الذي يحمل نفس الاسم هنا في القرن الخامس عشر وما زال يعمل حتى يومنا هذا. يقدم المطعم بيرة داكنة حصرية بنكهة الكراميل. كل غرفة لها اسمها الخاص: "حقيبة سفر" ، "نقانق الكبد" ، "كبيرة" ، إلخ. هناك 8 قاعات في المجموع ، والتي يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 1200 شخص. يمكنك اختيار طبق تشيكي تقليدي يرافق المشروب المسكر. سعر كوب كبير من البيرة هو 59 كرونة تشيكية ، وكوب صغير - 29.50 كرونة تشيكية.
يقع مطعم براسيري "U Fleku" في: Kremencova 1651/11.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 10.00 إلى الساعة 23.00.
لتوضيح التفاصيل ، انتقل إلى الموقع الرسمي للمطعم أو اتصل على: +420224934 019.
بير هاوس "آت سانت توماس"
في هذا المكان في براغ ، شربوا مشروبًا مخمورًا في عام 1352. حتى عام 1952 ، كان الرهبان يخمرون البيرة الداكنة هنا. الآن لم يعد يتم تخمير البيرة وفقًا للوصفات القديمة ، ولكن يمكن تذوق "فرديناند وبرانيك" التقليدي.
على الرغم من الترميمات العديدة ، فإن مؤسسة "سانت توماس" لم تغير مظهرها سواء في الخارج أو في الداخل. بفضل هذا ، هو مطلوب بين العديد من السياح.
الحانة تقع في Letenska 33/12.
يفتح المطعم يوميًا من الساعة 11.00 إلى الساعة 24.00.
لتوضيح التفاصيل ، اتصل على: +420266112284.
بيت البيرة "يو شاشي"
يعتبر Brasserie U Chashi أشهر مطعم في براغ. لكنه معروف ، أولاً وقبل كل شيء ، بحقيقة أن تكلفة العناصر الموجودة في القائمة أغلى مرتين هنا ، ومن الصعب العثور على مكان للجلوس ، وموظفي خدمة متغطرسين للغاية. ومع ذلك ، يتم إحضار السياح دائمًا إلى هنا ، لأن هذا جزء من البرنامج الإلزامي عند زيارة براغ.
البيرة هنا ليست فيلكوبوفيس وليست سميتشوف ، بل بيلسن. رحل حاشية زمن الجندي الشجاع شفيك. يتم إحضار المكسرات إلى المائدة ويتم تقديم 50 جرامًا من البراندي أو الأفسنتين المحلي. للحصول على لتر ونصف من البيرة ، يجب أن تدفع 180 كرونًا.
تقع المؤسسة في: Na Bojisti 1733/12.
ساعات العمل - يوميًا من 11.00 إلى 23.00.
لتوضيح التفاصيل اتبع الرابط أو اتصل على: +420296189600.
بيت البيرة "آت ذا بلاك أوكس"
توجد حانة ذات أجواء تشيكية حقيقية في المركز السياحي لمدينة براغ. الخدمة هنا محددة ، لكنها تضيف فقط إلى سحر المؤسسة. يعمل هنا النوادل المسنين والنادل. يجب وضع النظارات على حامل - تسري هذه القاعدة من يوم فتح الحانة.
تتم إعادة تعبئة الزائر بزجاج جديد دون أن يتم تذكيره ، لذلك من الأفضل أن تطلب الفاتورة مقدمًا إذا كنت قد انتهيت. المنشأة صغيرة. يجلس الزوار الجدد دائمًا على طاولات كبيرة مع أولئك الذين يستريحون بالفعل.
يُقبل الدفع بالعملة المحلية فقط - كرونة تشيكية. تبلغ تكلفة بيرة Kozel 31 كرونة تشيكية مقابل 0.5 لتر ، و Pilsner Urquell - 33 كرونة تشيكية مقابل 0.5 لتر و Prazdroj - 35 كرونة تشيكية مقابل 0.5 لتر.
تقع المؤسسة في: Loretanske nam. 107/1.
ساعات العمل - يوميًا من 10.00 إلى 22.00.
لتوضيح التفاصيل ، اتصل على: +420220513481.
بيت البيرة "عند النمر الذهبي"
إنه مكان شهير في براغ زاره بيل كلينتون وفاسلاف هافيل في عام 1994. ما ناقشه رجال الدولة بعد ذلك غير معروف ، لكن العلاقات بين الدولتين قد تحسنت. كان لوسيانو بافاروتي تذوق بيرة بلسن مرة واحدة.
من الصعب العثور على مقعد مجاني في الحانة اليوم ، ليس فقط في المساء ، ولكن أيضًا خلال النهار. لذلك ، من الأفضل لمن يرغبون في زيارة هذه المؤسسة حجز طاولة مسبقًا.
لن يفاجئ جو المؤسسة المسافرين بأي شيء: صفان كبيران من الطاولات وألواح خشبية وصور لكلينتون معلقة على الجدران.
في حديقة البيرة التشيكية هذه ، أسعار البيرة باهظة بعض الشيء - من 40 كرونة تشيكية مقابل 0.5 لتر.
عند وصول السائح إلى المطعم ، يجب أن يطلب كوبًا من Pilsen urkwell. وتجدر الإشارة إلى أن طعم المشروب يجعلك على الفور معجبًا. الحانة دائمًا مزدحمة وصاخبة ومدخنة للغاية.
يقع مقر المؤسسة في: Husova 228/17.
ساعات العمل - يوميًا من الساعة 15:00 إلى الساعة 23:00.
حدد التفاصيل على الموقع الرسمي للمؤسسة أو عبر الهاتف: +420222221111.
"مصنع الجعة"
يقع مصنع الجعة في وسط مدينة براغ ، وليس بعيدًا عن ساحة فاتسلافسكي. يوصي العديد من الزوار بالتوقف هنا في المساء وتناول بيرة خفيفة مع الوجبات الخفيفة - غرق الناس أو الجبن. يتم تخمير البيرة هنا وبيعها هنا.
إذا كنت تتساءل عن مكان شراء البيرة للذهاب إليه في براغ ، فهذا أحد الأماكن التي يمكنك فيها طلب برميل بيرة سعة 5 لترات للذهاب إليه. من الأفضل أيضًا حجز طاولة هنا مسبقًا.
من السمات المميزة للمؤسسة أنها غير مخصصة للتدخين. لذلك ، سيكون الزوار غير المدخنين مرتاحين للغاية هنا.
إضافة كبيرة للمؤسسة هي الموظفين الناطقين بالروسية. هناك أيضًا قائمة باللغة الروسية ، يتم فيها ذكر كل شيء ببساطة ووضوح.
يقع مصنع الجعة في Jecna 14.
ساعات العمل - من 11.00 إلى 23.30.
حدد التفاصيل على الموقع الإلكتروني أو الهاتف: +420296216666.
مطعم-بيت البيرة "عند الراعي"
تحظى مطاعم البيرة في براغ باهتمام العديد من المسافرين. ومع ذلك ، فقد فتح هذا المطعم-البراسيري أبوابه منذ فترة طويلة للنخبة فقط. استقبلت هذه المؤسسة ضيوفًا مثل تايكو براهي والأميرة ديانا وألكسندر دوبتشيك وويلي برانت ، بالإضافة إلى مسؤولين حكوميين من تشيكوسلوفاكيا وألمانيا. اليوم هذه المؤسسة مفتوحة لجميع السياح.
الخدمة هنا على أعلى مستوى. سوف يدعوك النادل بالتأكيد لتجربة بيرة بدويايزر الشهيرة ، والتي تحتل مكانة محترمة في كتاب غينيس للأرقام القياسية. يحتل المشروب المسكر المرتبة الأولى من حيث محتوى الكحول (11.9٪) وله رائحة حلوة وحارة.
تقع المؤسسة في: Malostranske nam.261/10.
ساعات العمل - يوميًا من الساعة 10:30 إلى الساعة 23:00.
متحف براغ للبيرة
توفر مطاعم البيرة للسائحين فرصة تذوق مشروب رغوي طازج حقيقي. ومتحف براغ بير هو أيضًا مركز معلومات حيث يمكنك معرفة كل شيء عن تاريخ التخمير في جمهورية التشيك. يتم هنا أيضًا تعبئة حوالي 30 نوعًا من البيرة.
يقع متحف البيرة في وسط المدينة. نشأت شعبية بار البيرة من خلال أنواع مختلفة من المشروبات المسكرة ، ولا سيما "الأم" الأسطوري ، و "Zhatets" ، و "Krakonosh" ، و "Demon" ، و "Ferdinand" ، و "Rogozets" ، و "Cherna Gora" ، و " ريختار ". كل أسبوع هناك تجديد للبيرة هنا. لذلك ، هذا سبب وجيه للعودة إلى هنا مرة أخرى.
تحتوي الغرفة على غرفتين يُسمح فيها بالتدخين. القاعة الأولى عبارة عن طاولة بار بها طاولات صغيرة ، والثانية هي قاعة تقليدية بها طاولات كبيرة للشركات. يمكن لأولئك الذين يرغبون في تجربة العديد من أنواع البيرة طلب مجموعة تذوق ، لأن قائمة البيرة تتضمن ما يصل إلى 30 نوعًا من البيرة.
بالنسبة لكوب من البيرة بحجم 0.3 لتر ، يتعين عليك دفع 48 كرونًا ، وكوب من 0.5 لتر - 68 كرونًا. إذا كنت ترغب في الوصول إلى هنا بالضبط ، فمن الأفضل حجز طاولة مسبقًا.
يقع متحف البيرة في Smetanovo nabrezi 205/22.
ساعات العمل - من 12.00 إلى 03.00. بالنسبة لأولئك الذين يحبون البقاء في وقت متأخر في البار ، هذا المكان مثالي.
لمزيد من التفاصيل ، اتصل على: +420222222173.
مطعم "كوزلوفنا"
يجذب هذا المكان كل من يحب بيرة Kozel. إنه ذو طعام ممتاز وخدمة جيدة. يحتوي مطعم "كوزلوفنا" على صالتين: لغير المدخنين - عند المدخل مباشرة وللمدخنين - مع مخرج إلى الشرفة. المؤسسة واسعة جدًا ، لذا يمكنك الدخول بأمان في شركة كبيرة.
تشمل قائمة المطعم لحم الخنزير المشوي ، والأوز ، والبط ، بالإضافة إلى جميع الأطباق التشيكية التقليدية: ركبة الخنزير ، والضلوع ، والجولاش ، وحساء البيرة ، إلخ. ومع ذلك ، يجب تقديم الطلب مقدمًا - قبل 3 أيام على الأقل.
أسعار كل شيء ديمقراطية. في المتوسط ، سيكلف كوب 0.5 لتر من البيرة 30 كرونة تشيكية.
مطعم "كوزلوفنا" صاخب ومزدحم في المساء ، لذلك عليك حجز طاولة مسبقًا.
تقع المؤسسة في: Lidicka 796/20.
المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 11.00 إلى الساعة 23.00.
لتوضيح التفاصيل ، اتبع الرابط أو اتصل على: +420257210862.
مطعم البيرة "عند الماعز"
يتمتع مطعم براغ المميز "At the Kozla" الواقع في منطقة ižkov بأجواء ترحيبية للغاية. في هذه المؤسسة ، يمكنك مقابلة السكان المحليين ، لكن نادرًا ما يسقط السياح هنا. ومع ذلك ، هناك قائمة طعام باللغة الروسية ، ويحاول النوادل التعبير عن أنفسهم باللغة الروسية. الصور القديمة معلقة على الجدران في القاعة ، ويتم وضع العديد من الزجاجات والأكواب ، وعلى حافة النافذة يمكنك أن تأخذ كتابًا تشيكيًا من القرن العشرين.
يمكن لأي نادل أن يأتي إلى الطاولة لتحديث كوب من مشروب رغوي. تحتوي كل طاولة على ورقة يضع عليها كل نادل علامة. في النهاية ، يتم احتساب عدد أكواب الشرب وإصدار فاتورة.
القائمة متنوعة تمامًا ، لكن الأجزاء كبيرة. لذلك ، لا تتردد في طلب طبق واحد لشخصين.
تقع المؤسسة في: Jana Zelivskeho 1777/4.
ساعات العمل - يوميًا من 11.00 إلى 23.00.
لتوضيح التفاصيل اتبع الرابط أو اتصل على: +420608772205.
بيرهاوس "الأوقات الصعبة"
هذا المكان مناسب لأولئك الذين يرغبون في تذوق أنواع مختلفة من البيرة. المؤسسة لديها شرفة صيفية. إنه مناسب للزوار المدخنين ، لكن يجب على غير المدخنين النزول إلى الطابق السفلي. يحتوي على شريط ضخم والعديد من الصنابير والجداول. زخرفة القاعات مثيرة للاهتمام - توضع زجاجات البيرة في كل مكان. لكن الخدمة هنا تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.
من الأفضل طلب البيرة من البار ، حيث توجد معلومات حول كل نوع من المشروبات المسكرة. لن تجد مثل هذه المعلومات في القائمة. تحتوي جميع الجداول الموجودة هنا دائمًا على علامات تخبرك عن تحفظاتها ، لكن هذا لا يعني أن جميع الطاولات مشغولة.
يتراوح سعر كأس من البيرة من 30 إلى 70 كرونة تشيكية. القائمة مقسمة إلى النهار والمساء. تشمل القائمة اليومية أطباق الغداء ، وقائمة المساء - وجبات خفيفة من البيرة فقط.
تقع المؤسسة في: Cestmirova 390/5.
ساعات عمل الحانة وغيرها من التفاصيل ، تحقق من الموقع أو الهاتف: +420723339995.
مطعم شوت داك
إذا كنت تتساءل عن مكان شرب بيرة Velvet في براغ ، فيمكنك العثور عليها في مطعم Shot Duck ، وهو جزء من سلسلة مصانع الجعة Staropramen. القاعات مزينة بزجاجات بيرة تحمل نفس الاسم. "Shot Duck" سوف يسعد الزوار بكوكتيلات البيرة ، والبيرة المعبأة في زجاجات وأنواع غير كحولية من المشروبات المسكرة.
عادة ما يكون هناك الكثير من الزوار في المطعم ، ولكن توجد مقاعد شاغرة. هناك دائمًا مجموعة كبيرة من البيرة: فاتحة ومظلمة وغير مصفاة. يحتفل الزوار بالمذاق غير العادي لبيرة Velvet و Granat الحمراء. لا يتم التغاضي عن بيرة Hoegaarden البيضاء أيضًا.
بالنسبة للكحول ، يجدر تجربة النبيذ الأبيض المورافي والنبيذ الأخضر.
تحقق من جميع التفاصيل الموجودة على موقع Staropramen الإلكتروني.
مطعم فيرنو ديبوت
بيت البيرة Veernoe Depo هو منشأة أصلية ستسعد حتى أصغر الزوار. هذا مطعم في براغ حيث تجلب قاطرة البيرة إلى كل طاولة. أي ليس النوادل هم من يقدمون المشروبات هنا - القطارات تفعل ذلك. لهذا الغرض ، يتم توصيل القضبان بكل طاولة. بعد وصول القاطرة ، تحتاج إلى التقاط الأكواب المطلوبة ووضع الحاويات الفارغة في مكانها.
الجانب الأيسر من القاعة للزوار المدخنين ، والجانب الأيمن لغير المدخنين. بسبب التشغيل الجيد للغطاء ، لا تنتشر رائحة الدخان إلى الجانب الأيمن من القاعة. لا يمكن تسمية الجو في المؤسسة بالدفء ، لأنه دائمًا ما يكون صاخبًا للغاية هنا. ومع ذلك ، فإن الأمر يستحق المجيء إلى هنا بسبب تقديم المشروبات غير المعتاد. يجب عليك معرفة ما إذا كانت القاطرات تعمل مسبقًا ، حيث تظهر المشكلات الفنية غالبًا.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم "بيرة مقطعة" بشكل جميل هنا - نوعان من بيرة Krušovice ، داكنة وخفيفة ، في كوب واحد. أولاً ، يتم سكب البيرة الخفيفة في الكوب ، والبيرة الداكنة في الأعلى ، بينما لا تختلط البيرة ، مما يشكل حدودًا واضحة.
تكلفة مشروب قفزة تتراوح من 20 إلى 49 كرونة تشيكية.
يقع المطعم في Vaclavske namesti 56.
ساعات العمل - من 11.00 إلى 24.00.
تحقق من جميع التفاصيل على الموقع أو الهاتف: +420725190646.
مصنع الجعة "آت ثري روزيز"
غالبًا ما يمر السائحون الجاهلون بهذه المنشأة ، الواقعة بالقرب من ساحة المدينة القديمة ، وعبثا. مساحة مصنع الجعة كبيرة جدًا ، لذا يمكنك الذهاب بأمان إلى هناك مع شركة كبيرة. تحتوي كل غرفة على عداد شريط منفصل ، لذلك تتم معالجة الطلبات بسرعة. يوجد عدد أقل من الطاولات في الطابق الثاني ، وبالتالي فإن البيئة أكثر هدوءًا وأكثر حميمية. تم تزيين جدران المؤسسة بصور كوميدية لمصنعي البيرة. السياح الروس مفهومة جيدًا هنا ويتم تقديم قائمة بالروسية وحتى قائمة بيرة منفصلة. لمحبي الطعام الصحي ، هناك خيارات نباتية.
أسعار البيرة في براغ هي نفسها تقريبًا في كل مكان. ومع ذلك ، فإن مصنع الجعة هذا مبالغ فيه قليلاً لكل من البيرة والوجبات الخفيفة. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن مصنع الجعة يقع في قلب مدينة براغ القديمة. يقدم 4 أنواع خاصة من البيرة: الجعة الخفيفة (30 إلى 46 كرونة) ، البيرة الحمراء الفيينية (30 إلى 46 كرونة) ، بيرة دير القديس إيليا (56 كرونة) والعنبر الأمريكي (35 إلى 56 كرونة).
يقع مطعم الجعة في Husova 10/232.
ساعات العمل - يوميًا من 11.00 إلى 23.00.
لتوضيح التفاصيل ، انتقل إلى الصفحة الرسمية أو اتصل على: +420601588281.
"مصنع الجعة Novomestsky"
تم افتتاح هذا البار ، على عكس معظم المؤسسات المماثلة ، في عام 1993 فقط. هنا يصنعون بيرة "حية" غير مفلترة باستخدام مواد خام تشيكية حصريًا - شعير الشعير وقفزات التخمير. القفزات والعناصر العطرية التي تصنع البيرة هي التي تمنح البيرة مرارة وطعمًا فريدًا.
Novomestskiy Pivovar هو مطعم من 3 طوابق مع قاعات صغيرة ، كل منها مزين بأسلوبه الخاص (من العصر القوطي إلى العصر الحديث). إنها تخمر البيرة الخاصة بها والتي تسمى "Novomestsky Lezak". توجد الغلايات التي تحتوي على البيرة أمام عينيك مباشرةً ، بحيث يمكن لكل سائح مشاهدة عملية التخمير.
تشتهر المؤسسة أيضًا بإعدادها الممتاز للمأكولات التشيكية التقليدية. ركبة Veprove ، الزلابية ، الأوز المخبوزة ، اللحوم المدخنة محلية الصنع - كل هذا في القائمة. تكلفة الطعام - من 100 كرونة تشيكية ، بيرة - من 25 كرونة تشيكية.
هنا يمكنك أيضًا شراء الهدايا التذكارية التي تحمل شعار مصنع الجعة: أكواب ، قمصان ، بيرة معبأة في زجاجات. تباع أيضًا شهادات الهدايا بقيمة 1000 كرونة.
تقع المؤسسة في: Vodickova 20.
من الاثنين إلى الجمعة ، يفتح البار من 10.00 إلى 23.30 ، ويوم السبت من 11.30 إلى 23.30 ، ويوم الأحد من 12.00 إلى 22.00.
تحقق من الموقع للحصول على جميع التفاصيل.
مطعم-بيت البيرة "آت ذا أولد ليدي"
هذه واحدة من الأماكن المفضلة للسكان المحليين ، حيث كل شيء بسيط وغير مكلف ومريح ووفقًا لقواعد شرب مشروب رغوي. يأتي عشاق Staropramen و Velvet و Krusovice إلى هنا. يوجد بار ومطعم جيد هنا. كمكمل للبيرة ، يمكنك طلب فطائر البطاطس ولحم الغزال مع صلصة لينجونبيري ولحم الخنزير والملفوف المطهي. من النادر جدًا مقابلة السياح الأجانب هنا.
المؤسسة مفتوحة كل يوم من 11.30 إلى 23.00.
يقع في ميشالسكا 441/9.
يمكن توضيح جميع الأسئلة عن طريق الهاتف: +420224228 090.
بيت البيرة "أت ميدفيدكو"
مطعم U medvidku في براغ هو أحد فنادق مصانع الجعة. تجدر الإشارة إلى أن مصنع الجعة في هذا الموقع كان موجودًا في العصور الوسطى. اليوم ، يقوم مطعم الفندق بتخمير البيرة وفقًا للوصفات القديمة ، ولا سيما البيرة القوية X BEER-33. أيضا لعينة من الجدير أخذ بيرة "بودفار". تتراوح تكلفة مشروبات البيرة من 30 إلى 102 كرونة تشيكية ، وتكلفتها مبررة تمامًا.
يحتوي الفندق ذو الـ 3 نجوم على 33 غرفة. يوجد متجر للهدايا التذكارية في أراضيها ، حيث يمكنك شراء هدايا متنوعة. يتم الترحيب دائمًا بالمسافرين هنا من قبل أوركسترا شعبية تؤدي ألحانًا شعبية تشيكية.
تقع المؤسسة في: Na Perstyne 345/7.
ساعات العمل - يوميًا من 11.00 إلى 23.00.
حدد التفاصيل على الموقع الرسمي أو الهاتف: +420224211916.
خرائط بيرة براغ
يوجد بالفعل الكثير من مؤسسات البيرة في براغ. لذلك ، يمكنك اختيار مؤسسة بناءً على تفضيلات ذوقك وسياسة التسعير والموقع. يمكن العثور على بار أو مطعم بيرة في أي مكان في براغ.
أخيرا
البيرة التشيكية هي جزء من الثقافة الوطنية المميزة لجمهورية التشيك. يعتقد التشيك أن المذاق الحقيقي للمشروب المسكر لا يظهر إلا عند شرب الكوب الثالث. لاختيار بيرة تشيكية لنفسك ، عليك تجربة جميع الأنواع الممكنة. البيرة التشيكية تقليد عمره قرون ، وتراث وفخر الأمة والمنتج الأكثر طلبًا.
